Scrambled Eggs
Ιδανικά για ένα νόστιμο brunch, αυτά τα αυγά είναι εύκολα και γρήγορα. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε και με ντομάτα σε φέτες, που θα ψήσετε για 2-3 λεπτά στο ίδιο τηγάνι μόλις βγάλετε τα αυγά. Εαν αγαπάτε τον συνδυασμό αλμυρού/γλυκού φάτε τα πάνω σε βουτυρωμένο ψωμί με μια κουταλία μέλι από πάνω !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoIvK1gqFaNhKNLGjxJgs6SwKMfxD6bcSI1uOE-VD6Lv9YEvVKM1zMv0J1KP_c2Q5eSAI9J1w240xBuhzPFZfnYlIEtE3aUwShQiLrj_G3X9_99ml_wmCLEd6_jTfetcvUdtOMtJHElU/s640/blogger-image--1415592773.jpg)
ΥΛΙΚΑ:
ΟΔΗΓΙΕΣ:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpoIvK1gqFaNhKNLGjxJgs6SwKMfxD6bcSI1uOE-VD6Lv9YEvVKM1zMv0J1KP_c2Q5eSAI9J1w240xBuhzPFZfnYlIEtE3aUwShQiLrj_G3X9_99ml_wmCLEd6_jTfetcvUdtOMtJHElU/s640/blogger-image--1415592773.jpg)
ΥΛΙΚΑ:
- 4-6 αυγά
- 6-8 φέτες μπέικον
- 1/3 κούπας γάλα πλήρες
- 2 κς βούτυρο
- Αλάτι, πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ:
- Σε ένα μπολ, σπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα.
- Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και
- ψήνουμε το μπέικον.
- Όταν ροδίσει όσο θέλουμε, το βγάζουμε και ρίχνουμε τα αυγά με το γάλα.
- Ανακατέυουμε λίγο σπάζοντας τους κρόκους, με μια σπάτουλα. Τηγανίζουμε για περίπου 2-3 λεπτά-είναι σημαντικό να μην στεγνώσουν !
- Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Comments
Post a Comment