Gourmelita

Για τον  διαγωνισμό  των μυστικών γεύσεων Lay's, σας έχω ενημερώσει. Για το πόσο νόστιμα είναι τα chips με τις μυστικές γεύσεις, σας ενημέρωσα επίσης! Για τα τέλεια και πανεύκολα dip που δημιούργησα για να τα τρώμε μαζί τους όμως, δεν σας ενημέρωσα! Τα παιδιά μου έχουν ένα αγαπημένο τους dip, με το οποίο τρώνε πάντοτε τα chips. Είναι κάτι που φτιάχνω από έφηβη, δεν ξέρω εάν μου το είπαν ή εάν το διάβασα κάπου-που να θυμάμαι, πάνε και....τόσα χρόνια-και είναι τόσο απλό όσο δεν φαντάζεστε. Αυτό φυσικά είναι ένα από τα τρία dip που βάλαμε στο τραπέζι μαζί με τα  Lay's: 'Μάντεψε την Γεύση' , το σαββατοκύριακο που μας πέρασε, που καθήσαμε να δούμε αγαπημένη μας ταινία όλοι μαζί οικογενειακώς. Αυτό το dip, ταίριαζε τέλεια και συνόδεψε την 'πράσινη' μυστική γεύση. Αποφάσισα να μην αφήσω παραπονεμένες τις άλλες δύο όμως, και ακολουθώντας το γευστικό μου ένστικτο-ξέρετε, όπως μαγειρεύω τις δικές μου συνταγές πάντοτε- έφτιαξα άλλα δύο dip, με υλικά που είχα στο ψυγεί...

Εδώ και λίγο καιρό, η  Lay's  έχει κυκλοφορήσει τρεις νέες γεύσεις chips στην ελληνική αγορά. Οι γεύσεις είναι μυστικές, και δημιουργήθηκαν σε συνεργασία με τον γνωστό chef  Έκτορα Μποτρίνι. Θα ομολογήσω ότι μόλις πήρε το μάτι μου τα πολύχρωμα σακουλάκια με το ερωτηματικό επάνω, 'έπρεπε' να δοκιμάσω και τις τρεις διαφορετικές συσκευασίες, και με τα παιδιά μου βάλαμε στοιχήματα για το ποιες είναι οι μυστικές γεύσεις! Μετά τους είπα για τον διαγωνισμό... Όποιος νομίζει ότι μάντεψε σωστά, μπορεί να συμμετέχει σε  διαγωνισμό με έπαθλο ένα ταξίδι στην Ευρώπη κάθε εβδομάδα, και 10.000 ευρώ για τους 3 μεγάλους νικητές, που θα ανακαλύψουν τις κρυφές γεύσεις! Οι νικητές θα ανακοινωθούν την 1η Απριλίου, μαζί με τα πιάτα που αντιπροσωπεύει κάθε γεύση. Καταλαβαίνετε ότι εμείς έχουμε τρεις διαφορετικές απόψεις-δεν συμφωνήσαμε πουθενά με τα παιδιά μου-οπότε συμμετείχαμε με τρεις διαφορετικές εκδοχές, και περιμένουμε με αγωνία την ανακοίνωση! Το μόνο σίγουρο είναι ότι έ...

Θα ξεκινήσω την περιγραφή αυτής της συνταγής λέγοντάς σας ότι αυτά τα chips είναι εξαιρετικά εθιστικά. Είναι από τα πράγματα που φτιάχνω συνεχώς γιατί στο σπίτι μας έχουν μεγάλη ζήτηση ! Φτιάχνονται μέσα σε δέκα λεπτάκια- σύνολο-και εξαφανίζονται σε πολύ λιγότερα ! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο με ελαιόλαδο εάν θέλετε, και τις αραβικές πίτες με πίτες tortillas. Είναι και πάλι νοστιμότατα.  Επίσης μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά εκτός από την κανέλα και το τζίντζερ, όπως γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και κάρδαμο. Βασικά ότι τραβάει η όρεξη σας... Δοκιμάστε τα άμεσα και πείτε μου πόσο γρήγορα φαγώθηκαν στο δικό σας σπίτι !        ΥΛΙΚΑ: 100 γρ βούτυρο 2 κσ καστανή ζάχαρη 1 κγ κανέλα 1/2 κγ τζίντζερ 2-3 μεγάλες αραβικές πίτες ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς Κελσίου. Στρώνουμε μια λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε την ζάχαρη με το τζίντζερ και την κανέλα και ανακατεύ...