Κέικ με Σταφύλια και Γιαούρτι
Η αγαπημένη μου εποχή είναι για πολλούς λόγους, χωρίς καμία αμφιβολία, το καλοκαίρι. Ένας από αυτούς, είναι κι όλα τα υπέροχα φρούτα που έρχονται μαζί με αυτό. Από την άνοιξη μέχρι τον Οκτώβριο, η φύση οργιάζει, προσφέροντας μας πάρα πολλά, υπέροχα, νόστιμα φρούτα: φράουλες, κεράσια, βύσσινα, βερύκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, πεπόνια, σύκα, σταφύλια. Ο χειμώνας πάλι, περιορίζεται περίπου στα εξής τέσσερα: πορτοκάλια, μήλα, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ. (Δεν θα μετρήσω τα λεμόνια που τόσο αγαπώ, γιατί μιλάω για τα φρούτα που τρώμε μόνα τους, κι όχι με το φαγητό. Στα καλοκαιρινά, δεν μέτρησα την ντομάτα, κι ας τρώγεται μόνη της...Είμαι ζυγός, οπότε η δικαιοσύνη πάνω απ' όλα!). Ήρθε το φθινόπωρο λοιπόν, και τα τελευταία καλοκαιρινά φρούτα μας κλείνουν το μάτι. Τα σταφύλια είναι σίγουρα αυτά που κερδίζουν τον τίτλο: 'Last of the Mohecans', μιας και πραγματικά είναι τα τελευταία από τα καλοκαιρινά φρούτα! Υπάρχουν σε πολλές ποικιλίες στις αγορές, και ποτέ δεν μπορώ να τους αν...