Gourmelita

Εύκολα αγαπημένα μπισκοτάκια των παιδικών μας χρόνων ! Τα palmier, ονομάζονται έτσι λόγω της ομοιότητας τους με τα φοινικόφυλα-palm leaves, είναι ένα στάνταρ γλυκό στα γαλλικά ζαχαροπλαστεία. Φτιάχνονται με στρώσεις καραμελωμένης βουτυρένιας σφολιάτας, και κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα ! Αυτή είναι μία εύκολη συνταγή με έτοιμο φύλλο σφολιάτας, γιατί έχω βρεί οτι είναι εξίσου νόστιμο με το σπιτικό, το οποίο παίρνει αρκετό χρόνο και κόπο για να προετοιμαστεί. Ενοείται οτί κανονικά, αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται με πολύ πιο πολύπλοκο τρόπο, αλλά πιστέψτε με, το αποτέλεσμα είνα σχεδόν το ίδιο με αυτήν εδώ την συνταγή !        ΥΛΙΚΑ: 1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας 1/2 κούπα ζάχαρη 1 μεγάλο αυγό 2 κσ νερό κανέλα προαιρετικά        ΟΔΗΓΙΕΣ: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους   190 βαθμούς κελσίου. Προετοιμάζουμε μία λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Σε καθαρό πάγκο, απλώνουμε την μισή περίπου πο...