Translate

Τραγανές Πατατούλες με Δεντρολίβανο

Αυτές οι πατάτες είναι υπέροχο συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Είναι μαλακές από μέσα, και τραγανές από έξω. Το δεντρολίβανο τους δίνει ένα υπέροχο άρωμα.


      ΥΛΙΚΑ:

  • 1 κιλό πατάτες μικρές, στρογγυλές
  • 2 κσ βούτυρο λιωμένο
  • 1 κσ ψιλό σιμιγδάλι
  • 1 κσ γαλέτα
  • 1/2 κσ δεντρολίβανο
  • αλάτι και πιπέρι
     ΟΔΗΓΙΕΣ:

  1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες.
  2. Τις βράζουμε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά.
  3. Σε ένα βαθύ πυρέξ απλώνουμε το λιωμένο βούτυρο.
  4. Αδειάζουμε τις πατάτες σραγγισμένες μέσα στο πυρέξ και πασπαλίζουμε με το σιμιγδάλι, την γαλέτα, το δεντρολίβανο και αλατοπίπερο. Τις ανακατέυουμε με προσοχή ώστε να μην κοπούν, για να πάει παντού το σιμιγδάλι και η γαλέτα.
  5. Τις βάζουμε στο γκριλ του φούρνου για 15 λεπτά ώστε να ροδίσουν. 






Comments

Popular posts from this blog

Ροβίτσα Σούπα

Κεϊκ Βρώμης με Μέλι

Αφράτα Μπισκότα Μπανάνας

Σούπα με Μαύρη Φακή

Φανουρόπιτα/Fanouropita

Φασόλια Μαυρομάτικα Γιαχνί

Κοτόπουλο στην Γάστρα με Μπύρα και Πορτοκάλι

Τσουρέκι Πολίτικο

Σκορπίνες Ψαρόσουπα

Σαλάτα Οσπρίων