Τάρτα με Oreos, Μπανάνες και Φυστικοβούτυρο


Τι περιγραφή να κάνω σε αυτό το γλυκό τώρα; Είναι κολασμένο απλώς! Δεν μπορώ να πω τίποτα άλλο...
Εμπνεύστηκα αυτήν την συνταγή χαζεύοντας συνταγές στο διαδίκτυο, πρόσθεσα μπανάνες και κουβερτούρα πραλίνας και το αποτέλεσμα ήταν μια υπέροχη κι εύκολη τάρτα, με γέμιση φυστικοβούτυρο-μπανάνα που λιώνει στο στόμα και τραγανό πάτο από μπισκότα oreo. 
Απλώς...μμμμμμμμμμμμμμμμμμμ!!!
Τελείωσε μέσα σε ένα απόγευμα, άρεσε το ίδιο σε παιδιά και μεγάλους, και έχω να κάνω μια-δυο ακόμα για φίλους και γνωστούς που μου το ζήτησαν-πολύ-ευγενικά αλλά και-πολύ-απαιτητικά!


     ΥΛΙΚΑ:
  • 180 γρ βούτυρο
  • 20 μπισκότα Oreo- περίπου 1.5 πακέτο
  • 1 βαζάκι φυστικοβούτυρο
  • 2 ώριμες μπανάνες
  • 100 γρ άχνη ζάχαρη
  • 170 γρ κουβερτούρα πραλίνας (ιδανικά, αλλιώς γάλακτος ή κανονική)




     ΟΔΗΓΙΕΣ:
  1. Θα χρειαστούμε ένα σκεύος τάρτας.
  2. Χωρίζουμε 80 γραμμάρια από το βούτυρο και το λιώνουμε. 
  3. Στο μπλέντερ θρυμματίζουμε τα μπισκότα, και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. 'χτυπάμε' άλλες 1-2 φορές, ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά. Τα πατικώνουμε μέσα στην ταρτιέρα και πιέζουμε να καλύψουν και τα πλάγια. Τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
  4. Όταν περάσει ο χρόνος και παγώσει ο πάτος της τάρτας μας, ενώνουμε στο μίξερ την άχνη, το φυστικοβούτυρο και ολόκληρες τις μπανάνες. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  5. Το τοποθετούμε επάνω στην βάση από oreos, και απλώνουμε με μια σπάτουλα να είναι ομοιόμορφο.
  6. Σε ένα πυρίμαχο μπολ, ενώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο με την κουβερτούρα σπασμένη σε μικρά κομματάκια. Τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 2.5 περίπου λεπτά. Στην μέση του χρόνου ανακατεύουμε, και στο τέλος ανακατεύουμε καλά ώστε να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα χωρίς κομματάκια σοκολάτας. Εναλλακτικά μπορούμε να τα λιώσουμε σε χαμηλή φωτιά σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύοντας συνεχώς.
  7. Ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα πάνω στο μείγμα από φυστικοβούτυρο, και πολύ απαλά, απλώνουμε με μια σπάτουλα για να είναι ομοιόμορφο. 
  8. Εάν θέλουμε στολίζουμε με ένα oreo, ή και με καβουρδισμένα ή καραμελωμένα φουντούκια που ταιριάζουν πολύ.
  9. Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, και σερβίρουμε κόβοντας σε τρίγωνα κομμάτια. 

Comments

Popular posts from this blog

Φανουρόπιτα

Κεϊκ Βρώμης με Μέλι

Ροβίτσα Σούπα

Σούπα με Μαύρη Φακή

Τούρτα Ανανά ή 'Hello Sunshine'

Αφράτα Μπισκότα Μπανάνας

Φασόλια Μαυρομάτικα Γιαχνί

Chicken and Mushrooms A La Crème

Διαγωνισμός με Γεύση Ασίας!

Τσουρέκι Πολίτικο